Хӯрокҳои гурба бо таъми мурғ / моҳӣ / гӯшти гов / мурғобии FD
Ашёи хом барои хушк кардани гурба бо яхкунӣ одатан аз гӯшти тару тоза, моҳӣ, сабзавот, мева ва дигар компонентҳо тайёр карда мешаванд. Дар байни онҳо, гӯштҳои маъмулӣ мурғ, мурғобӣ, гӯшти гов, гӯшти гӯсфанд, хук ва ғайра, моҳӣ лосос, треска, скумбрия ва ғайра, сабзавот ва меваҳо сабзӣ, каду, гулкарам, исфаноҷ, кабуд, себ, банан ва ғайраро дар бар мегиранд. Ин компонентҳо одатан бо равандҳо ба монанди хушк кардан ё яхкунӣ ва хушккунӣ тайёр карда мешаванд, то моддаҳои ғизоӣ дар онҳо нигоҳ дошта шаванд. Илова бар ин, баъзе витаминҳо ва минералҳои муҳим илова карда мешаванд, то ғизои хушкшудаи гурба бо яхкунӣ мукаммалтар бошад.
Хӯроки сагҳои яхкардашуда барои истифода ҳамчун хӯроки сайёр ва сабук барои ҳайвоноти хонагӣ пешбинӣ шудааст. Он дорои хусусиятҳои зерин мебошад:
1. Нигоҳдории дарозмуддат: Хӯроки сагҳои яхкардашуда аз компонентҳои тару тоза бо роҳи яхкунӣ барои тоза кардани намӣ дар онҳо тайёр карда мешавад. Ин имкон медиҳад, ки хӯроки сагҳо бе ниёз ба усулҳои иловагии нигоҳдорӣ муддати дарозтар нигоҳ дошта шавад.
2. Сифати баланд: Раванди хушккунии яхкунӣ метавонад миқдори ғизоӣ ва маззаи компонентҳоро нигоҳ дорад, то хӯроки саг болаззаттар ва солимтар бошад.
3. Осон интиқол: Азбаски хӯроки саги яхкардашуда намӣ надорад, он хеле сабук ва интиқолаш осон аст. Ин онро интихоби беҳтарин мегардонад, хусусан вақте ки ба шумо лозим меояд, ки каме хӯроки сагро бо худ бибаред, ба монанди сафар, хаймазанӣ ва ғайра. Умуман, хӯроки саги яхкардашуда як навъи хӯроки саги баландсифат, қулай ва дарозмуддат барои онҳое мебошад, ки ба хӯроки саги сабуктар, сайёр ва нигоҳдории осон ниёз доранд.
Гурбаҳои яхкардашударо метавон ҳамчун ивазкунандаи хӯроки гурба истифода бурд ва инчунин барои тайёр кардани тӯҳфаҳо ва мукофотҳои омӯзиши гурба истифода бурд. Хӯроки яхкардашуда мӯҳлати нигоҳдории дароз дорад, ба илова кардани ягон консервант ниёз надорад ва аз ҷиҳати ғизоӣ бой аст. Гурбаҳо танҳо ҳангоми хӯрокхӯрӣ бояд об илова кунанд. Илова бар ин, гурбаҳоро инчунин ҳамчун бозичаҳои гурба яхкарда хушк кардан мумкин аст, то гурбаҳо ҳангоми бозӣ ғизои иловагӣ гиранд.
