FD Салмон

Ашёи хоми хушккунии гурба одатан аз гӯшти тару тоза, моҳӣ, сабзавот, меваҳо ва дигар компонентҳо иборат аст. Дар байни онҳо ба гӯшти маъмулӣ мурғ, мурғ, гов, гӯшти гӯсфанд, хук ва ғайра, ба моҳӣ лосос, треска, скумбрия ва ғ., сабзавот ва меваҳо сабзӣ, каду, гулкарам, спанак, кабуд, себ, банан ва ғайра дохил мешаванд. Ин компонентҳо одатан тавассути равандҳо ба монанди хушккунӣ ё яхкунӣ ва хушккунӣ сохта мешаванд, то маводи ғизоӣ дар онҳо нигоҳ дошта шаванд. Илова бар ин, баъзе витаминҳо ва маъданҳои муҳим илова карда мешаванд, то ғизои гурбаҳои яхкардашударо васеътар кунанд.
Гурбаҳои хушкшудаи яхкардашуда метавонанд ҳамчун ивазкунандаи ғизои гурба истифода шаванд ва инчунин метавонанд барои тайёр кардани хӯрокҳои гурбаҳо ва мукофотҳои омӯзиши гурбаҳо истифода шаванд. Хӯрокҳои дар яхдон хушкшуда муддати тӯлонӣ доранд, ба илова кардани ягон консервант ниёз надоранд ва аз маводи ғизоӣ бой мебошанд. Гурбаҳо бояд танҳо ҳангоми хӯрок хӯрдан об илова кунанд. Илова бар ин, гурбаҳо инчунин метавонанд ҳамчун бозичаҳои гурба ях карда шаванд, то гурбаҳо ҳангоми бозӣ ғизои иловагӣ гиранд.